KARDEMUMMSSKORPOR

♥ ♥ ♥

KARDEMUMMSSKORPOR

Orginalreceptet hittar ni HÄR

Ingredienser

1 tsk  kardemummakärnor

100 g  mjukt smör

1 dl  strösocker

0,5 dl  råsocker

1 st  vaniljstång

2 st  ekologiska ägg

1 dl  sötmandel

1 st  bittermandel

5 dl  vetemjöl

1,5 tsk  bakpulver

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.
Växlade mellan varmluft och "vanlig"

Stöt kardemumman i en mortel.

Vispa smör, strösocker, råsocker, delad och urskrapad vaniljstång och kardemumma krämigt.

Rör ner ett ägg i taget.

Hacka sötmandlarna grovt och riv i bittermandeln.

Blanda all mandel med vetemjöl och bakpulver och vänd försiktigt ner det i smeten.

Forma degen till två rullar på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda längderna i mitten av ugnen i cirka 25-30 minuter.
Växlade mellan varmluft och "vanlig"

Ta ut dem och sänk temperaturen till 125 grader.

Skiva längderna i cirka 1 cm tjocka skivor och lägg tillbaka dem på plåten.

Torka skorporna i mitten av ugnen i cirka 10 minuter tills de är helt torra.
Tog längre tid för mina att bli helt torra. 
Känner med fingret i mitten av skorpan så att dom är helt torra.
Stängde av värmen och lät dom stå kvar på eftervärmen med varmluft.


♥ ♥ ♥