SAFFRANSSKORPOR

♥ ♥ ♥

SAFFRANSSKORPOR
Orginalreceptet hittar ni HÄR

     100 g smör

      1 g saffran

      2 st ekologiska ägg

      1.5 dl strösocker

         5 dl vetemjöl

    1.5 tsk bakpulver

       1.5 dl hel sötmandel

          Råsocker

            Sätt ugnen på 175 grader.

            Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en bunke och rör ner äggen.

            Blanda de torra ingredienserna med hel sötmandel och vänd ner det i bunken.
Skållar, skalar och grovhackar mandeln.

            Forma degen till 3 längder och lägg dem på en plåt. Strö över råsocker.

            Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.

           Ta ut dem och sänk temperaturen till 125 grader.

            Skär längderna i 1 centimeter tjocka skivor och lägg tillbaka dem på plåten.

            Torka skorporna i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.

Tog längre tid för mina att bli helt torra. 

Känner med fingret i mitten av skorpan så att dom är helt torra.

Stäng av ugnen och låt skorporna stå och torka i eftervärmen tills ugnen kallnat eller över natten.


♥ ♥ ♥