Mjuk pepparkaka

♥ ♥ ♥

MJUK PEPPARKAKA

1 ägg

2,5 dl socker

1 tsk kanel

1 tsk malda nejlikor

½ tsk stött kardemumma

2-3 msk smör, ca 50 gram

2,5 dl mjölk (helst filmjölk)

½ dl lingonsylt

4 dl mjöl

1 tsk bikarbonat

Ägg, socker och kryddor vispas pösigt.

Rör i det mjuka smöret och lingonsylten.

Tillsätt sedan växelvis mjölet blandat med bikarbonat och mjölk.

Häll smeten i smord och bröad/havrekli form.

Grädda i mitten av ugnen, 175 grader i cirka 45 minuter.

KLART!!

♥ ♥ ♥